?

Log in

Лавандовый лимонад


 Лавандовый лимонад отлично освежает и заряжает энергией, к тому же напиток получается необычным и действительно вкусным. Если вам еще не приходилось пробовать лаванду в сладких блюдах или напитках, этот рецепт хороший вариант, с чего начать :) По указанным ниже пропорциям получается сироп-концентрат, который нужно разбавить водой и льдом в зависимости от желаемой насыщенности.
Рецепт...
С печеными баклажаном и камамбером, цветки цуккини с творожной начинкой и другие.



Здесь


Находка для тех, кто хочет свое тесто для штруделя, но вытяжного боится...
Этот рецепт я нашла, когда решила исключить (по возможности конечно) из нашего питания консерванты. Ну и как раз я тогда обзавелась шикарным кухонным помощником, с ним все делать огромное удовольствие и все быстро и вкусно) уж верьте мне на слово.

Этот бульон я делаю в двух разных вариациях, именно эту вы сможете повторить и без термомикса.
_V2A3549 Kopie

примерно на 3 банки нам понадобятся следующие продукты:
1 пучок овощей для овощного бульона, помыть, почистить и порезать на кусочки (все на фото: сельдерей корневой, морковь, петрушка и лук-порей)
200 грамм соли
1 ЧЛ рапсового масла

все измельчить в фуд-процессоре или блендере. По рецепту для термомикса 20 секунд на 4 скорости.

Готово. Хранить в холодильнике.

Одна чайная ложка равна 1 кубику бульона. Вкусно например варить пасту и добавить эти овощи в воду. Ну и в-остальном как бульон, для соусов и супов, идеально</div>

Тарт со свеклой


    Этот пирог готовлю не впервые, и всякий раз он удивляет идеальным сочетанием вкусов и текстур. Свекольная начинка, нежная и ароматная, вместе с творожным сыром, просто таит во рту, прованские травы и немного бальзамики прибавляют глубины вкуса. И всё это на хрустящем слоеном тесте, настолько хрупком, что крошится, когда отрезаешь очередную порцию тарта. Измельченные грецкие орехи, рассыпанные сверху, создают тот самый последний штрих, когда не надо ничего не убавлять, ни прибавлять. Однако тут можно включить еще один "свежий" элемент - салатную зелень: совсем немного ее выложить прямо на пирог или сбоку на тарелку, сбрызнув оливковым маслом.
Рецепт...
Оригинал взят у trampampulkanat в Obazda, Obatzter, Obatzda - Bavarian cheese spread - Турецкая обацда
A я с рецептом, не с классическим, а с его разновидностью. Вкусно, очень, с овощами, с хлебом, с мясом и с картофелем-фри, например.
_V2A1334

1 зубчик чеснока
1/2 луковицы
1/2 пучка петрушки, только листья

мелко порубить

100 грамм сыра фета, поломать на мелкие кусочки
50 грамм айвара
200 грамм сливочного сыра (Philadelphia)

добавить к лукoво-чесночной массе и перемешать до однородной массы.
Скажу вам по секрету, съедается всегда и быстрее всего, поэтому делайте спокойно двойную порцию.

Классическая обацда будет обязательно) и еще одна)

Кампари шпритц, который я впервые попробовала у озера Гарда.



Рецепт
_V2A3328 Kopie

нам понадобятся следующие продукты

500 грамм молока (у меня всегда 1,5%)
40 грамм крахмала
100 грамм шоколада (здесь 70%)

Шоколад измельчить, добавить молоко и варить с крахмалом 6 минут, при 100°, непрерывно помешивая,
разлить по стаканчикам, убрать в холодильник.

Заменив обычное молоко на ореховое или миндальное, вы получите веганский десерт, вкуснейший причем)))

Profile

community
ideasfordinner
Завтраки, обеды, ужины

Latest Month

August 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Page Summary

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com